■スモーククッキングは自然派のあなたの生活をより豊かにしてくれます。
チップやウッドで魚や肉をいぶすだけで、たちまち自分だけの味の出来上がり。
魚はマスだけとは限りません。アジやサンマの燻製は超美味です。
あなたも名シェフに挑戦してみませんか？
本格的な燻製作りにこだわった、待望のホームスモーカー「BEAVER」です。
温度計も標準装備。燻製の善し悪しは温度で決まります！
【特徴】
〇お気軽に燻製作りを楽しんでいただける、ちょうど良い大きさの
アウトドアスモーカーです。
〇冷燻、温燻、熱燻とさまざまな燻製が楽しめます。
〇上蓋に温度計が付いていますので、外から確認でき、庫内の温度管理が可能です。
〇アームの位置を変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、
大型魚は吊り下げたりと、多機能なホームスモーカーです。
〇ビスで簡単に組み立て、分解可能。サビに強く、しかも丈夫で扱いやすい。
◎スモーカー(燻製器)と燻製材のさくらがセットなので、
すぐに燻製料理が始められます。
燻製材のサクラは、使用度の高い一番人気の燻製材です。
香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。
本体材質：ステンレス、スチール
サイズ：約/幅40×奥行32.5×高さ82cm
重量：約9kg
*側面取手付
・付属品：皿受アーム4本、スモーク皿、脂受け皿、燻製吊し棒2本、棚網、
Sカン4本、温度計（0℃～100℃）
*こちら商品はお客様にて組み立てとなります。
【スモークウッドセットの場合】
1本の
サイズ：約5×5×30cm
重量)：約250g
燻製時間：約4時間
【スモークチップセットの場合】
1袋の
内容量：500g
スモークウッドとスモークチップの選び方と使い方
燻製レシピ