燻製器 BEAVER (温度計付) 燻製材セット

通常価格 ¥41,600

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

スモーククッキングは自然派のあなたの生活をより豊かにしてくれます。
チップやウッドで魚や肉をいぶすだけで、たちまち自分だけの味の出来上がり。

魚はマスだけとは限りません。アジやサンマの燻製は超美味です。
あなたも名シェフに挑戦してみませんか?

本格的な燻製作りにこだわった、待望のホームスモーカー「BEAVER」です。

温度計も標準装備。燻製の善し悪しは温度で決まります!


【特徴】
〇お気軽に燻製作りを楽しんでいただける、ちょうど良い大きさの
アウトドアスモーカーです。

〇冷燻、温燻、熱燻とさまざまな燻製が楽しめます。
〇上蓋に温度計が付いていますので、外から確認でき、庫内の温度管理が可能です。
〇アームの位置を変えて棚を上下でき、中型魚は棚に並べ、
大型魚は吊り下げたりと、多機能なホームスモーカーです。

〇ビスで簡単に組み立て、分解可能。サビに強く、しかも丈夫で扱いやすい。

◎スモーカー(燻製器)と燻製材のさくらがセットなので、
すぐに燻製料理が始められます。
燻製材のサクラは、使用度の高い一番人気の燻製材です。
香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。


本体材質:ステンレス、スチール
サイズ:約/幅40×奥行32.5×高さ82cm
重量:約9kg
*側面取手付
・付属品:皿受アーム4本、スモーク皿、脂受け皿、燻製吊し棒2本、棚網、
Sカン4本、温度計(0℃~100℃)
*こちら商品はお客様にて組み立てとなります。


【スモークウッドセットの場合】
1本の
サイズ:約5×5×30cm
重量):約250g
燻製時間:約4時間

【スモークチップセットの場合】
1袋の
内容量:500g

スモークウッドとスモークチップの選び方と使い方

燻製レシピ