■ご家庭で簡単に作れるガスコンロ専用のスモーカーです。
ふたをしたまま網を持ち上げて、簡単に燻製材のつぎたしができます。
大きめの肉や魚も美味しく手軽に燻製を楽しめます。
香ばしくておいしい燻製の出来上がりをぜひお楽しみ下さい。
薫製鍋と燻製材のさくらがセットなので、すぐに燻製料理が始められます。
燻製材のサクラは使用度の高い一番人気の燻製材です。
(サンマ、豚肉など、その他の食材にもよくなじみます。)
さくらは香りが強く、匂いに癖のある食材もマイルドに仕上げることができ、
比較的どの食材にでもなじみやすく、燻製料理ビギナーの方にも安心してご使用いただけます。
温度計も標準装備。
燻製の善し悪しは温度で決まります！
*コンロは使用イメージ画像のため付属しません。
・燻製鍋サイズ：約幅39×奥行31×高さ19.5cm
・約直径31cm ふた内寸深さ：約7.5cm
・重量：約1.6kg
・素材：本体・フタ/鉄(錫メッキ)、網・ハンドル/鉄(クロムメッキ)、つまみ/天然木
・温度計サイズ：約10.2×3.7cm、重量：約14g、計測温度範囲：約0～200℃
【スモークウッドセットの場合】
・1本のサイズ：約5×5×30cm
・重量(1本あたり)：約250g
・燻製時間(1本あたり)：約4時間
【スモークチップセットの場合】
・1袋あたり約500g入
スモークウッドとスモークチップの選び方と使い方