■今、大人気の薫製がお家のキッチンで、今まで作るにはちょっと敷居の高かった「薫製」(香り付け)が、
このお鍋でお家のキッチンで手軽に出来るようになりました！
燻製作り入門、
すぐに薫製作りを始められる薫製材付きの「ピンクの薫製鍋」です。
さくらは香りが強く、比較的何にでも合うので、
匂いに癖のある食材も臭みを取りマイルドに仕上げられるので、これから薫製作りを始める方も安心です！
薫製鍋は、ピンク×ブラウンのカラーリング。
渋いイメージの薫製も楽しいホームパーティーや、アウトドアでおしゃれにクッキング！
また、本体はコンパクトサイズで、
シチュエーションを選ばず簡単に美味しい薫製が楽しめます。
パーティーの手土産等にもぴったりです。
肉・魚介・卵・チーズ・ナッツなど、いろんな食材で楽しめるのも薫製の特長です。
◎サクラは使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。
さあ、あなたもオリジナルの薫製に挑戦しましよう！
●ピンクの燻製鍋ならシンプルに作れるんです！
下記手順で簡単に燻製料理をお作りいただけます！難しい手順はありません。
1.鍋本体をコンロの上にのせ、鍋の底にまんべんなく木製チップを15～30ｇ敷き、網を置きます。
2.網の上にあらかじめ乾燥させた食材を余裕もって置き、ふたを閉めます。
3.鍋を中火以下の火にかけ、5～10分程待ちます。
4.が少し出始めたら火を消し、さらに5～25分程そのまま燻します。
※燻し時間は食材・メニューによって異なります。
●初心者でも安心な網＆燻製材さくら付きセットです！
スモーカー(燻製器)と燻製材のさくらがセットなので、すぐに燻製料理が始められます！
さくらは香りが強く、匂いに癖のある食材もマイルドに仕上げることができ、
比較的どの食材にでもなじみやすく、燻製料理ビギナーの方にも安心してご使用いただけます。
●ピンクの燻製鍋で作る簡単クッキングレシピ付き！
ピンクの燻製鍋を使えば、風味豊かで味わい深い燻製料理が楽しめます。
・うずらたまご＆かまぼこ＆たくあんの燻製オードブル
・豆腐のしっとり燻製チーズ風くるみの燻製
・ホタテの燻製カルパッチョバジルソース
・ハンバーグの一口燻製ピンチョス
・ソーセージ＆チーズ燻製のトルティーヤ巻き
・焼きパンプディング
*燻煙中、鍋は高温度になります。そのため家庭用のカセットコンロでのご使用は出来ません。
*IH調理器及び電子レンジでのご使用は出来ません。
*外穴なしにつき温度計は取り付けできません。
・鍋サイズ：直径約19.5cm(外側縁)×11cm(上蓋の取手を含まない高さ)、鍋内側16.5cm、鍋内側底面13.5cm
・網サイズ：直径約15cm
・素材：本体/耐熱陶器、蓋/陶器、網/18-8ステンレス
・重量：約1.1kg
・付属品：網、リーフレット(レシピ付)、取扱説明書
・日本製
スモークチップサクラ：(1袋あたり)500g入
スモークウッドとスモークチップの選び方と使い方