プロが選んだ 拘り派スモークチップ 6袋セット

通常価格 ¥3,450

税込 配送料は購入手続き時に計算されます。
拘り派スモークチップの特徴
・新鮮な無添加の国産原木丸太使用。
・こだわりの水分調整。
・荒めの粒で気の香りを活かす。

 

燻製料理



おいしい燻製のポイントは、香りづけ。
好みで選べるこだわり派のスモークチップです。
燻煙材には、確かな品質の国産原木を使用。
品質・安全性にも配慮した本物志向の製品群となっています。
燻製方法(熱燻・温燻)や食材に合わせてお選びください。


拘り派スモークチップの種類

〇老舗さくら 香りが強くどんな食材にも相性抜群です。
〇熟成りんご 甘くマイルドな香りです。
〇純粋くるみ くせのない香りが特徴です。
〇厳撰なら 色つきがとても良いです。
〇旨味ブレンド 広葉樹のブレンドです。
〇新鮮ヒッコリー 香りがよくオールマイティに使えます。
*こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)については、オニグルミの木となりますが、
ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科です。

こだわり派ヒッコリー(オニグルミ)はクルミ属で、
高品質ヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。

材質も全く異なりますのでご了承の上ご注文ください。
〇黒樽ウイスキーオーク 30年以上使用された黒樽洋酒。
モルトのほのかな甘い香りです。

ワンランク上の大人の燻製作りが楽しめます。


1袋の内容量:500g
(*くるみのみ400g)