■燻製の基本、「乾燥」、「燻製」、「再乾燥」の工程をこれ一つで完結できる、
本格的な燻製が手軽に楽しめるスモーカーです。
用途に合わせてスモークチップ、スモークウッドの燻煙材どちらも使用でき、
様々な燻製料理が楽しめます。
そして、
さらには長い食材も吊るして燻製することができます。
最上段に網受けを取り付け、スモークフックをネットの網目にかけることで、
吊るしての燻製が可能です。
・サイズ:約直径22×高さ47cm
・重量:約5kg
・セット内容:本体、内筒、スタンドフレーム、ネット×6、汁受皿、収納ケース
・材質:ステンレス、スチール、天然木
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スモークウッドとスモークチップの選び方と使い方
※本製品は屋外専用です。
屋内で使用すると換気扇を通り、屋外に煙が排出されます。
近隣の方へ影響を及ぼす恐れがあるため屋内では使用しないでください。
また、
テント内などの密閉された所での使用は、
一酸化単中毒を招く恐れがあるため使用しないでください。
燻製器の使用を禁止している燃焼器具では使用できません。
加熱によりガス缶が爆発する危険性がございますので、
使用前には燃焼器具の取り扱い説明書をよく読んでご使用ください。